Balkansteaks

Faschiertes einmal, bei diesem Rezept wird das Felsich mit Gemüse in Steckform gebraten.

Balkansteaks Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (47 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ei
500 g Faschiertes, Rind
1 Stk Paprika
1 Stk Zwiebel
4 Stk Essiggurken
2 EL Grillsenf
2 Stk Knoblauchzehen
0.5 TL Salz
0.5 TL Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Essiggurken fein schneiden; mit den restlichen Zutaten zu einer glatten Masse verkneten
  2. 4 Steaks formen und in einer beschichteten Pfanne mit ein wenig Öl braten

Tipps zum Rezept

Dazu passt Letscho und Pommes frites.

Nährwert pro Portion

kcal
209
Fett
6,35 g
Eiweiß
34,26 g
Kohlenhydrate
9,44 g
Detaillierte Nährwertinfos

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