Bananen-Ingwer-Marmelade

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Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Hälfte der Bananen mit etwas Wasser in einem Topf zu Mus kochen.
- Den Ingwer schälen und fein reiben. Nun alle Zutaten gemeinsam zum Kochen bringen und 4 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Den aufsteigenden Schaum immer wieder abschöpfen. Die Marmelade anschließend in heiß gespülte Gläser füllen und sofort verschließen.
User Kommentare
Das Bananen-Ingwer-Marmelade habe ich schon für sehr viele Speisen verwendet. Bisquitrollen, Joghurt, in Milchshakes etc
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