Bananen-Müsliriegel

Name: Bananen-Müsliriegel
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: 2 Stk Bananen; 50 g Bananenchips; 175 g Butter; 50 g Cashewkerne (gehackte); 0.5 Tasse Cranberries; 1 Stk Ei; 200 g Haferflocken; 75 g Honig; 1 Prise Salz; 50 g Walnüsse (gehackte); 1 TL Zimt; 100 g Zucker, braun

Dieses Bananen-Müsliriegel - Rezept ist bei Kindern sehr beliebt.

Foto ly0712 / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,7 (31 Stimmen)

Zutaten für 15 Portionen

175	g	Butter
1	Stk	Ei
100	g	Zucker, braun
2	Stk	Bananen
0.5	Tasse	Cranberries
50	g	Bananenchips
200	g	Haferflocken
50	g	Walnüsse (gehackte)
50	g	Cashewkerne (gehackte)
1	TL	Zimt
1	Prise	Salz
75	g	Honig

Kategorien

Bananen Rezepte Backrezepte Snacks Rezepte Kinderrezepte Nuss Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Auflaufform

Zeit

50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als erstes eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 175 Grad Umlauf vorheizen.
Dann die Haferflocken, die gehackten Nüsse, die Bananenchips, Cranberries, Zimt, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
Nun die Bananen in einer sparaten Schüssel zerdrücken, das Ei und die weiche Butter sowie den Honig in das Bananenmus einrühren.
Dann das verrührte Mus zu den trocken vermengten Zutaten geben und miteinander verrühren.
Die Masse in die Form geben, glatt streichen und bei 175 Grad 30-35 Minuten lang backen. Eventuell nach 20 Minuten abdecken, damit sie nicht zu dunkel werden.
Auskühlen lassen und in Riegel schneiden.