Bananen-Rosinen-Kuchen

Der Teig für den Bananen-Rosinen-Kuchen ist in nur 15 min. gerührt. Danach noch backen und schon ist das köstliche Mehlspeisen - Rezept fertig.

Bananen-Rosinen-Kuchen

Bewertung: Ø 4,2 (71 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

120 g Butter
1 Tasse Zucker
1 Tasse Nüsse
1 Tasse Rosinen
2 Tasse Mehl
0.5 Pk Backpulver
1 Schuss Rum (Stamperl)
1 TL Zimt
2 Stk Eier
2 Stk Bananen (zerdrückt)
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

55 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst die Butter in einer Schüssel schaumig rühren, danach Eier, Zucker, Nüsse, Rosinen, Backpulver, Rum, Bananen, Mehl und Zimt beimengen und gut mit einem Handrührgerät gut verrühren.
  2. Die Masse in eine eingefettete und bemehlte Kuchenform gießen und im vorgeheizten Rohr ca. 40 Minuten bei 175 ° Ober-/Unterhitze backen.

Tipps zum Rezept

Gut auskühlen lassen und je nach Geschmack mit Staubzucker bestreuen.

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User Kommentare

julebo
julebo

ideal um braungewordene Bananen doch noch an den Mann und die Kinder zu bringen! Ich habe 200g Mehl und 100g Zucker und Nüsse genommen, Tassen-Angabemengen find ich nicht so einfach.

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