Bananen-Schoko-Kuchen

Name: Bananen-Schoko-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 2 Stk Bananen; 60 mg Buttermilch; 80 g Dinkelfeinmehl; 2 Stk Eier; 90 ml Öl; 50 g Schokolade; 100 g Walnüsse; 50 g Zucker

Erstellt von Pesu07

Bei allen großen und kleinen Schleckermäuler ist das köstliche Rezept Bananen-Schoko-Kuchen stets beliebt.

Foto Pesu07

Bewertung: Ø 4,8 (13 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2	Stk	Bananen
2	Stk	Eier
50	g	Zucker
100	g	Walnüsse
50	g	Schokolade
80	g	Dinkelfeinmehl
1	Pk	Backpulver
90	ml	Öl
60	mg	Buttermilch

Kategorien

Kuchen Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schokolade Rezepte Nuss Rezepte Bananen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Dann die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Das Mehl mit Backpulver, geriebenen Nüssen und grob zerkleinerter Schokolade vermischen.
Nun in der Küchenmaschine die Eier mit Zucker schaumig rühren, das Öl langsam einrühren, zerdrückte Bananen, Buttermilch und Mehlgemisch unterheben.
Den Teig in die vorbereitete Kastenform einfüllen und ca. 30 Minuten backen. Nach dem Erkalten anschneiden.