Bananenaufstrich

Name: Bananenaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Apfeldicksaft; 1 Stk Banane; 100 g Mandel (gerieben); 2 EL Öl; 50 g Rosinen; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Zitronenschale (gerieben)

Der Bananenaufstrich kann als Dessert oder als gesunde Zwischenmahlzeit gereicht werden. Dieses Rezept werden ihre Kinder lieben.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (43 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Banane
100	g	Mandel (gerieben)
50	g	Rosinen
2	EL	Öl
1	EL	Zitronensaft
1	EL	Zitronenschale (gerieben)
1	EL	Apfeldicksaft

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Banane schälen und zusammen mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale, dem Apfelsaft und dem Öl mit dem Mixer fein pürieren.
Die Rosinen fein hacken und mit den gemahlenen Mandeln unter das Mus rühren.