Bananentorte

Name: Bananentorte
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backpulver; 5 Stk Bananen; 4 Stk Eier; 170 g Mehl; 1 Pk Sahnesteif; 2 Becher Schlagobers; 200 g Schokolade; 3 EL Schokoladeflocken; 2 Pk Tortenguss, klar (à 12 g); 2 Pk Vanillezucker; 4 EL Wasser; 160 g Zucker

Diese Bananentorte ist ein traumhaftes Dessert und schmeckt fruchtig und cremig. Sie werden von diesem Rezept überwältigt sein.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (459 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

4	Stk	Eier
4	EL	Wasser
160	g	Zucker
2	Pk	Vanillezucker
2	TL	Backpulver
170	g	Mehl
5	Stk	Bananen
2	Pk	Tortenguss, klar (à 12 g)
200	g	Schokolade
2	Becher	Schlagobers
1	Pk	Sahnesteif
3	EL	Schokoladeflocken

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Benötigte Küchenutensilien

Springform

Zeit

55 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Bananentorte zuerst die Eier, Wasser, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver versieben und vorsichtig unterheben. Masse in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad etwa 25 Minuten backen. Biskuitboden in der Form auskühlen lassen.
Bananen der Länge nach halbieren und auf den Tortenboden verteilen.
Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und dann Schokolade darin schmelzen. Masse auf die Bananen geben, verstreichen und kalt stellen.
Schlagobers mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen, auf die kalte Schokoschicht streichen und mit Schokoladeflocken bestreuen.