Basischer Bier-Rettich-Salat

Zutaten für 2 Portionen
1 | Stk | Bierrettich |
---|---|---|
0.5 | TL | Kräutersalz |
3 | EL | Olivenöl |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Stk | Zitrone (Saft) |
1 | Stk | Zwiebel |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Rettich schälen und grob reiben. Für das Dressing Öl und Zitronensaft verrühren, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.
- Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Unter das Dressing rühren. Rettich mit dem Dressing vermischen.
Tipps zum Rezept
Unbedingt kalt gepresstes Öl verwenden.
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