Basischer Bier-Rettich-Salat
aktualisiert am 06.05.2024
Der basische Bier-Rettich-Salat passt als Snack oder kleines Abendessen. Ein köstliches Rezept mit intensivem Geschmack.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Bierrettich |
| 0.5 | TL | Kräutersalz |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 1 | Stk | Zwiebel |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Den Rettich schälen und grob reiben. Für das Dressing Öl und Zitronensaft verrühren, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Unter das Dressing rühren. Rettich mit dem Dressing vermischen.
Tipps zum Rezept
- Unbedingt kalt gepresstes Öl verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
162
Fett
15 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
6 g
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Kommentare
Maarja
Was ist ein Bierrettich? Ist das eine spezielle Sorte oder ganz einfach der Radi, den man sonst mit in den Biergarten nimmt?
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