Bauern-Aufstrich

Zu diesem Bauern-Aufstrich gehört noch ein frisches Brot und die Jause ist perfekt. Ein Rezept aus Omas Küche.

Bauern-Aufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Sauerrahm
1 Pk Topfen (mager)
6 Stk Essiggurken
150 Fl Geselchtes
2 cm Kren
1 EL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Bauern-Aufstrich zuerst Essiggurken und Geselchtes klein schneiden. Den Kren schälen und reiben. Alles mit Sauerrahm und Topfen in einer Schüssel gut vermengen. Dann kräftig mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.

Tipps zum Rezept

Bis zum Servieren im Kühlschrank ziehen lassen.

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