Beeren-Melonen-Bowle

Ein herrlich erfrischendes Getränk für den Sommer ist diese Beeren-Melonen-Bowle. Ein super Rezept für die nächste Gartenparty.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 6 Portionen

1 kg Melonenfruchtfleisch gemischt
1 Stk Orangen (Saft)
70 g Himbeeren
50 g Heidelbeeren
30 g Zucker
50 g Orangenlikör
20 g Melissenblätter
750 ml kalter Sekt

Zeit

260 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Aus dem Melonenfruchtfleisch werden Kugeln ausgestochen und in ein großes Bowleglas gegeben. Die Orange wird ausgepresst.
  2. Die Himbeeren, die Heidelbeeren, der Orangensaft, der Zucker und der Likör werden unter die Melonenkugeln gemischt. Jetzt können Sie die Bowle 3 bis 4 Stunden abgedeckt kalt stellen.
  3. Zum Schluss werden die Melisseblätter unter die Früchte gerührt, mit Sekt aufgegossen und serviert.

Tipps zum Rezept

Soll es einmal schnell gehen, können Sie auch Dosenobst verwenden.

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