Beeren-Melonen-Bowle

Zutaten für 6 Portionen
1 | kg | Melonenfruchtfleisch gemischt |
---|---|---|
1 | Stk | Orangen (Saft) |
70 | g | Himbeeren |
50 | g | Heidelbeeren |
30 | g | Zucker |
50 | g | Orangenlikör |
20 | g | Melissenblätter |
750 | ml | kalter Sekt |
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Zeit
260 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Aus dem Melonenfruchtfleisch werden Kugeln ausgestochen und in ein großes Bowleglas gegeben. Die Orange wird ausgepresst.
- Die Himbeeren, die Heidelbeeren, der Orangensaft, der Zucker und der Likör werden unter die Melonenkugeln gemischt. Jetzt können Sie die Bowle 3 bis 4 Stunden abgedeckt kalt stellen.
- Zum Schluss werden die Melisseblätter unter die Früchte gerührt, mit Sekt aufgegossen und serviert.
Tipps zum Rezept
Soll es einmal schnell gehen, können Sie auch Dosenobst verwenden.
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