Der karamellisierte Knoblauch passt gut zu winterlichem Gemüsesorten, aber auch zu Grillgerichten. Hier dazu das Rezept.
Dieser Mais-Snackgurken-Salat passt zu jeder Jause oder zu gegrilltem Fleisch. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet.
Gestoßene Kartoffel gab es immer bei Großmutter zu Fisch oder Schweinebraten. Hier ein altes Rezept.
Diese pikanten Ofenpfirsiche schmecken sehr gut zu Hirschsteak oder anderen Wildgerichten. Ein besonderes Rezept für eine Beilage.
Mit frischen Kräutern lassen sich viele tolle Rezepte zaubern. So wie die lecker-deftigen Kräuterknödel, die sich super als Beilage eignen.
Das irische Kartoffelpüree ist eine tolle Alternative. Durch die Frühlingszwiebeln bekommt das Rezept eine besondere Note.
Diese Apfelmus passt zu vielen Süßspeisen, wie Kaiserschmarrn. Es schmeckt auch als Zwischendurchmahlzeit. Das Rezept ist ohne Zuckerbeigabe.
Ein sehr beliebter Salat im Winter ist der Endiviensalat. Hier das einfache Rezept aus der österreichischen Küche.
Eine schmackhafte Beilage zu vielen Gerichten ist diese Gemüsemayonnaise mit Avocado. Ein tolles Rezept für ein Partybuffet.
Paprika mit knusprigem Salbei ist köstliche Beilage zu mediterran gewürztem Fisch oder kurzgebratenem Fleisch. Hier dazu das Rezept.
