Bierbrot

Brot einmal selber backen. Hier stellen wir ihnen das Rezept vom Bierbrot vor.

Bierbrot Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (61 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Mehl
0.5 l Malzbier (dunkles Bier)
2 TL Backpulver
50 g Butter
2 TL Salz

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Backpulver mit dem Mehl versieben, gut salzen und mit dem Honig und dem Bier glatt verkneten.
  2. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  3. Die Butter auslassen. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben und die Butter darüber verteilen.
  4. Eine Stunde im Backrohr backen.

Tipps zum Rezept

Das Brot schmeckt am besten warm.

Nährwert pro Portion

kcal
602
Fett
11,75 g
Eiweiß
14,76 g
Kohlenhydrate
107,20 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Tvoge

Sehr krosses und leckeres bierbrot.
Hab statt dem dunklen Bier, ein norma s helles genommen.

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