Biermarinade

Zutaten für 1 Portion
4 | Stk | Knoblauchzehen |
---|---|---|
3 | cm | Ingwerwurzel |
2 | Stk | Chilischoten |
250 | ml | Bier |
125 | ml | Olivenöl |
60 | ml | Sojasauce |
1 | EL | Paprikapulver |
2 | EL | Pfefferkörner |
2 | EL | Koriandersamen |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Chilischoten entkernen und ebenfalls fein hacken. Koriandersamen im Mörser zerkleinern.
- Bier, Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Chilis, Paprika, Pfefferkörner und Koriander gut vermischen.
User Kommentare