Biersuppe

Das Rezept von der Biersuppe stammt aus Deutschland. Sie können sie warm oder kalt servieren.

Biersuppe Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (177 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.75 l Bier
0.25 l Milch
1 Stk Ei
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 TL Mehl
1 Prise Zimt
1 Prise Ingwer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Milch mit Zimt und Ingwer in einem Topf aufkochen lassen.
  2. Das Mehl einrühren und mit dem Eigelb binden, anschließend mit Salz und Zucker abschmecken.
  3. Das Bier zugießen und nochmal fest umrühren.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Plundergebäck.

Nährwert pro Portion

kcal
62
Fett
3,49 g
Eiweiß
4,01 g
Kohlenhydrate
5,76 g
Detaillierte Nährwertinfos

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