Biersuppe

Zutaten für 4 Portionen
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Milch mit Zimt und Ingwer in einem Topf aufkochen lassen.
- Das Mehl einrühren und mit dem Eigelb binden, anschließend mit Salz und Zucker abschmecken.
- Das Bier zugießen und nochmal fest umrühren.
Tipps zum Rezept
Dazu passt Plundergebäck.
User Kommentare
Biersuppe kenne ich tatsächlich noch nicht. Mich würde hier der geschichtliche Hintergrund wirklich sehr interessieren
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