Biersuppe

Eine Biersuppe kocht man nicht alle Tage. Keine Angst, der Alkohl verdampf während dem kochen. Das Rezept ist nicht nur für Erwachsene.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (85 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

60 g Zucker
0.5 TL Zimt
4 Stk Eigelb
1 Prise Salz
375 ml Bier (Puntigamer)
150 ml Sauerrahm (oder Creme Fraiche)
4 Stk Schneenocken nach Grundrezept

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. In einem weiten Topf, das Bier einfüllen, Zimt und Salz dazugeben und einmal kurz aufkochen.
  2. Eigelb mit dem Sauerrahm verrühren und mit einem Mixer unter das Bier rühren. (Dabei den Topf von der Herdplatte ziehen). Danach nochmal kurz aufkochen lassen.
  3. Die Suppe wird durch das mixen etwas dicker. Dann die Suppe abschmecken und mit Schneenocken servieren.

Tipps zum Rezept

Die Suppe kann warm oder kalt serviert werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

brokkoli-suppe.jpg

BROKKOLI SUPPE

Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft.

zwiebelsuppe.jpg

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

leichte-tomatensuppe.jpg

LEICHTE TOMATENSUPPE

Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe.

knoblauchcremesuppe.jpg

KNOBLAUCHCREMESUPPE

Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern.

zucchinicremesuppe.jpg

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

karotten-ingwer-suppe.jpg

KAROTTEN-INGWER-SUPPE

Diese schmackhafte und gesunde Karotten-Ingwer-Suppe dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Das Rezept wird Suppenliebhaber begeistern.

User Kommentare

MaryLou

Wenn ich wüsste was Schneeklöschen sind wäre mir sehr geholfen! Ich bin mir nicht ganz sicher ob's kleine Semmelknödel sind.

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin

sind Schneenocken oder -nockerl. Habe das Grundrezept dazu verlinkt.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Blutorangen-Sirup

am 02.03.2021 15:33 von Lebensmittel-selbstg

Heute vor 20 Jahren

am 02.03.2021 13:32 von Billie-Blue

So viele Corona-Anzeigen

am 02.03.2021 11:45 von Limone