Bio Erdbeer-Himbeermarmelade

Zutaten für 10 Portionen
800 | g | Bio-Erdbeeren |
---|---|---|
200 | g | Bio-Himbeeren |
1 | Pk | Vanillezucker |
500 | g | Gelierzucker 2:1 |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Früchte waschen, Erdbeeren klein schneiden und gemeinsam mit dem Zucker in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Sobald die Früchte schön weich sind (ca. nach 6-8 Minuten), mit einem Pürierstab gut durchpürieren. Noch ein paar Minuten köcheln lassen. Gelierprobe machen.
- Zum Schluss in vorbereitete Gläser füllen und die Gläser für 10 Minuten zum Abkühlen auf den Deckel stellen.
User Kommentare