Birnen in Grappa

von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (21 Stimmen)

Köstliche Birnen in Grappa eingelegt, passt zu Wildgerichten besonders gut. Doch Vorsicht, das Rezept ist nur für Erwachsene.

Birnen in Grappa
© Kaleidoscopio / Depositphoto.com

Zutaten für 4 PortionPortionen

3 Stk Birnen
1 l Grappa
50 g Zucker
 PortionPortionen
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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Birnen gut waschen und vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Dann in vorbereitete Gläser schlichten.

Schritt 2

Nun den Grappa und Zucker vermischen und über die Birnen gießen. Die Gläser gut verschließen und für 2 Monate an der Sonne reifen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Das Rezept passt auch für Weintrauben.

Nährwert pro Portion

kcal
661
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
25 g

Autor

Renate-P
Renate-P
Food-Redakteur:in

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