Birnen-Käse-Spieße

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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Birne wird gewaschen, entkernt und in 8 gleich große Spalten geschnitten. Danach wird der Ziegenkäse in 4 Scheiben geschnitten.
- Der Käse wird in den Pistazien gewendet und die Pistazien werden vorsichtig angedrückt. Im Anschluss werden jeweils 2 Birnenstücke und eine Käsescheibe auf einen Spieß gesteckt.
- Nun wird das Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt, danach werden die Spieße eingelegt und auf beiden Seiten bei geringer Hitze jeweils 1 Minute gebraten.
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