Birnen-Pfanne

Name: Birnen-Pfanne
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Birnen; 0.375 l Birnensaft; 4 Stk Holzbirnen; 5 Stk Nelken; 10 g Vanillepuddingpulver; 1 Stk Vanilleschote; 2 Prise Zimt; 1 Stk Zitrone (Saft); 90 g Zucker, oder Honig

Eine Variante für eine schnelle und köstliche Nachspeise bietet Ihnen dieses Rezept für eine Birnenpfanne mit Vanillesoße.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Birnen
4	Stk	Holzbirnen
0.375	l	Birnensaft
1	Stk	Zitrone (Saft)
2	Prise	Zimt
5	Stk	Nelken
1	Stk	Vanilleschote
90	g	Zucker, oder Honig
10	g	Vanillepuddingpulver

Kategorien

Birnen Rezepte Dessert Rezepte Herbst Rezepte Obst Rezepte Pudding Rezepte Honig Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schälen Sie die Birnen sowie die Holzbirnen und schneiden Sie sie in Spalten.
Geben Sie den Birnensaft gemeinsam mit den Gewürzen und dem Zucker in einen Topf und kochen Sie ihn auf. Legen Sie dann die Birnenspalten hinein und lassen Sie sie langsam dünsten.
Richten Sie dann die Birnen auf Tellern an.
Binden Sie den Saft mit Puddingpulver, lassen Sie ihn kurz aufkochen und gießen Sie ihn über die Birnen.