Blattsalat mit Fenchel

Eine köstliche Kombination ist dieser Blattsalat mit Fenchel. Das Rezept bringt Abwechslung auf das Teller.

Blattsalat mit Fenchel

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Zutaten für 3 Portionen

2 Stk Salatherzen
1 Stk Fenchel
0.5 Tasse Nüsse (gehackt)
2 EL Öl
3 EL Essig
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Salat zerteilen und gut waschen. Den Fenchel ebenfalls waschen, halbieren und in feine Ringe schneiden.
  2. Beides in einer Schüssel vermengen.
  3. Aus Essig und Öl ein Dressing rühren und über das Gemüse gießen.
  4. Die Walnüsse grob hacken und über den Salat streuen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt als kleiner Snack oder als Beilage.

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