Blutwurst mit Kartoffel

Erstellt von Goldioma

Blutwurst mit Kartoffel ist eine deftige und köstliches Hausmannkost - Rezept.

Blutwurst mit Kartoffel Foto Goldioma

Bewertung: Ø 4,6 (522 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Bratblutwurst
250 g Kartoffel gekocht
1 Stk Zwiebel klein
1 EL Öl
1 Msp Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Öl erhitzen und darin die feingeschnittenen Zwiebelwürfelchen anlaufen lassen, die geschälten Kartoffel blättrig schneiden und dazugeben und mit den Zwiebeln und dem Öl vermischen.
  2. Die Blutwurst mit einer dickeren Nadel (Stricknadel) der Länge nach rundherum anstechen, dann platzt sie beim Braten nicht. Die Wurst auch in die Pfanne geben und rundherum ca. 10 min knusprig braten. Die Kartoffel nach Geschmack salzen.

Tipps zum Rezept

Mit Salat oder Sauerkraut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
293
Fett
10,49 g
Eiweiß
5,82 g
Kohlenhydrate
46,43 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

gemuse-reispfanne.jpg

GEMÜSE-REISPFANNE

Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend.

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Vanillekipferl+

am 05.12.2021 23:42 von DIELiz

Nussecken

am 05.12.2021 20:56 von Paradeis

Weihnachtslieder

am 05.12.2021 20:42 von Paradeis