Bohnensuppe mit Würstel

Name: Bohnensuppe mit Würstel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Basilikum (getrocknet); 1 Spr Essig; 1 Pa Frankfurter; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Öl; 0.5 TL Oregano; 2 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 500 ml Suppe; 1 EL Tomatenketchup; 0.5 Tube Tomatenmark; 1 Dose Weiße Bohnen; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von hexy235

Gerade in der kalten Jahreszeit passt das Rezept von der deftigen Bohnensuppe mit Würstel.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,3 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Weiße Bohnen
1	Stk	Zwiebel
0.5	Tube	Tomatenmark
1	EL	Tomatenketchup
2	TL	Paprikapulver
1	Spr	Essig
1	EL	Öl
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Pa	Frankfurter
0.5	TL	Oregano
500	ml	Suppe
0.5	TL	Basilikum (getrocknet)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Zwiebel in Öl glasig anschwitzen, Paprikapulver zugeben und mit Essig ablöschen.
Die Gewürze und Tomatenmark zugeben, mit Suppe aufgießen, Bohnen zugeben und 20 Minuten köcheln lassen.
Die Frankfurter in Scheiben schneiden, zur Suppe geben und noch 10 Minuten köcheln lassen.