Bratkartoffeln

Erstellt von reindlspion

Die knusprigen Bratkartoffeln schmecken zu jedem Fleischgericht einfach toll. Ein einfaches Rezept für eine super Beilage.


Bewertung: Ø 4,2 (120 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.25 kg Kartoffeln
80 g Enten- oder Gänsefett
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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schälen und in beliebig große Stücke schneiden.
  2. Anschließend im Enten- oder Ganslfett langsam braten, so dass sie von allen Seiten goldbraun gebraten und knusprig sind.

Tipps zum Rezept

Die Bratkartoffeln passen perfekt als Beilage zu Entenbraten oder auch Gänsebraten.

Nährwert pro Portion

kcal
188
Fett
7,01 g
Eiweiß
9,53 g
Kohlenhydrate
21,13 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Allgemein (wenn sonst nichts geht)
hubanaz188

hört sich sich super an. habe aber noch nie gehört, daß mankartffeln in enten oder gänsefett herausbrät.

-2 +1

Auf Kommentar antworten

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