Brötchenauflauf

Name: Brötchenauflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Brötchen; 100 g Butter; 4 Stk Eier; 1 Tasse gehackte Mandeln; 0.125 l Milch; 1 Glas Nutella; 1 EL Orangenschale; 75 g Rosinen; 1 Prise Salz; 1 Tasse Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker

Das Rezept für Brötchenauflauf ist eine Nachspeise, die Sie probieren sollten, mit Rosinen schmeckt er herrlich frisch.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Brötchen
0.125	l	Milch
1	Tasse	Schlagobers
1	Pk	Vanillezucker
1	EL	Orangenschale
1	Tasse	gehackte Mandeln
75	g	Rosinen
100	g	Butter
1	Glas	Nutella
4	Stk	Eier
1	Prise	Salz

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Milch auffüllen und ca. 8 Minuten ziehen lassen. Dazu die Orangenschale, Mandeln, Rosinen und Vanillezucker geben.
Die Butter mit dem Nutella in einer Schüssel schaumig rühren und nach und nach die Eigelbe dazu geben. Zu der Brotmasse geben.
Die Eiweiße mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen und ebenfalls zu der Brotmasse geben.
Die Masse in eine gut eingefettete Auflaufform füllen und bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.