Brokkoli-Nudel-Auflauf mit Schinken
Erstellt von DIELiz
Zutaten für 4 Portionen
| 300 | g | Nudeln |
|---|---|---|
| 200 | g | Schinken |
| 600 | g | Brokkoli |
| 1 | TL | Butter |
| 3 | Stk | Eier |
| 200 | ml | Milch |
| 200 | g | Gouda, gerieben |
| 1 | Msp | Muskatnuss |
| 2 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
50 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Ein Auflaufform mit Butter einstreichen. Brokkoli waschen, Strunk schälen, klein schneiden und die kleinen Röschen abtrennen.
- Nudeln al dente kochen und abgießen. Brokkoli im Salzwasser ebenfalls al dente garen und abgießen. Den Schinken würfeln.
- Für die Stockmilch Eier, Milch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer gut miteinander verquirlen. Einen Backrost in die Mitte des Backrohrs geben und das Backrohr Ober-/Unterhitze auf 180 °C vorheizen.
- Brokkoli, Schinken und Nudeln in der Auflaufform mischen. Stockmilch darüber gießen und mit Gouda darüber streuen.
- Für etwa 20 Minuten backen, bis die Stockmilch deutlich erkennbar gestockt sind.
Nährwert pro Portion
413
14,27 g
42,74 g
39,20 g
User Kommentare
dieser Brokkoli - Nudel - Auflauf mit Schinken kann auch gut vorbereitet werden. Bei uns gibt es einen gemischten Salat dazu
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Ich bereite diverse Aufläufe sehr gerne zu, weil man diese gut vorbereiten kann. Dieses Rezepte nehme ich in meine Liste auf.
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