Brombeer-Topfen-Creme

Name: Brombeer-Topfen-Creme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Brombeermus; 60 ml Milch; 0.5 Pk Sahnesteif; 100 ml Schlagobers; 110 g Staubzucker; 1 Pk Topfen; 2 Pk Vanillezucker; 1 TL Zitronensaft

Erstellt von hexy235

Ein Dessert für viele Gäste ist diese köstliche Brombeer-Topfen-Creme. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Pk	Topfen
100	ml	Schlagobers
0.5	Pk	Sahnesteif
2	Pk	Vanillezucker
110	g	Staubzucker
1	TL	Zitronensaft
2	EL	Brombeermus
60	ml	Milch

Kategorien

Creme Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Brombeeren Rezepte Anfänger Rezepte Topfen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Topfen abtropfen lassen, mit Zucker, dem Zitronensaft und Vanillezucker cremig rühren. Milch mit dem Mixer unterrühren.
Schlagobers mit Sahnesteif und einer Packung Vanillezucker steif schlagen und unter die Topfenmasse heben. Das Brombeermus zugeben und gut vermengen. Die Creme auf Gläser verteilen und ca. 3 Stunden kühl stellen.