Brotsalat

Ein toller Snack im Sommer ist der Brotsalat. Ein Rezept für ein gesundes Abendessen.

Brotsalat

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Baguette
2 Stk Knoblauchzehen
6 EL Olivenöl
500 g Tomaten
1 Bund Kräuter
2 EL Kapern
3 EL Zitronensaft
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

140 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Brot in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und hacken.
  2. Beides in einer Pfanne mit Öl anrösten.
  3. Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Kräuter und Kapern fein hacken.
  4. Nun alles vermengen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können Brot vom Vortag verwenden.

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