Brotsalat

Erstellt von Claudia03

Gut vorzubereiten ist dieser schmackhafte Brotsalat. Ein tolles Rezept für eine Grillparty.

Brotsalat

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Weißbrot
2 Stk Zwiebeln rot
1 Stk Salatgurken
4 Stk Tomaten
6 EL Olivenöl
6 Zweig Basilikum
3 EL Rotweinessig
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Brot in dickere Scheiben schneiden und in 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und die Salatgurke schälen und in Würfel schneiden. Die Tomaten ebenfalls in Würfel schneiden.
  2. Das Basilikum abbrausen und in Zweige hacken. Mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten und dem restlichen Olivenöl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Brot untermischen und für ca. 3 Stunden kühlen.

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