Bruschetta mit Salami

Dieses Rezept kommt natürlich aus Italien. Bruschetta mit Salami ist ein köstlicher Snack zu einem guten Glas Rotwein.

bruschetta-mit-salami.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 8 Portionen

250 g Salami
1 Bund Rucola
3 Stk Tomaten
3 EL Olivenöl
8 Schb Baguette
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz

Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Salami fein würfeln. Den Rucola waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
  2. Die Tomaten ebenfalls fein hacken.
  3. Aus dem Rucola, Tomaten, Salz, Pfeffer und Olivenöl eine Paste rühren.
  4. Die Brotscheiben toasten, mit etwas Tomatenpaste bestreichen und mit ein Häufchen Salami belegen.

Nährwert pro Portion

kcal
283
Fett
15,26 g
Eiweiß
12,74 g
Kohlenhydrate
28,55 g
Detaillierte Nährwertinfos

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