Bunte Gemüse-Nudeln

Erstellt von hexy235

Diese bunte Gemüse-Nudeln sind ein köstliches, vegetarisches Gericht. Versuchen sie dieses einfache Pasta - Rezept.

Bunte Gemüse-Nudeln

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

240 g Tagliatelle
500 g Lauch
400 g rote Paprikaschoten
2 EL Olivenöl
40 g Mandelblättchen
20 g Pecorino
2 Zweig Oregano
1 Prise Salz, Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Lauch waschen, trocknen und in Streifen schneiden.
  2. Paprikaschoten putzen, entkernen, waschen und ebenfalls in schmale Streifen schneiden. Nudeln abgießen und abtropfen lassen.
  3. Lauch und Paprika im Olivenöl unter Rühren ca. 3 Minuten braten. Nudeln zufügen und kurz durchschwenken. Die Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Die Gemüse-Nudeln mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Pecorino hobeln. Oregano putzen, waschen, trocknen und grob hacken. Gemüsenudeln anrichten und mit Pecorino, Mandelblättchen und Oregano bestreuen und servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Thunfischnudeln

THUNFISCHNUDELN

Für alle Fischliebhaber eignet sich dieses Rezept. Ein alternatives Pastagericht sind die zarten Thunfischnudeln.

Spaghetti al Pomodoro

SPAGHETTI AL POMODORO

Spaghetti al Pomodoro sind ein köstliches, vegetarisches und schnelles Pasta - Rezept.

Zucchini Tagliatelle

ZUCCHINI TAGLIATELLE

Eine tolle Pasta Variante können Sie mit diesem Rezept auf den Tisch bringen. Die saftigen Zucchini Tagliatelle schmecken würzig und zart.

Lachsnudeln

LACHSNUDELN

Ob als Vorspeise oder Hauptgang das Rezept von den Lachsnudeln ist einfach und schmeckt köstlich.

Shrimps Nudeln

SHRIMPS NUDELN

Ein köstliches Pasta - Rezept sind diese Shrimps Nudeln. Außerdem ist dieses Gericht einfach und schnell zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE