Bunter Krautsalat

Bunter Krautsalat macht sich auf jedem Teller gut. Ein gesundes, vitaminreiches und einfaches Rezept.

Bunter Krautsalat

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 kpf Blaukraut
0.5 kpf Weißkraut
1 TL Salz
3 EL Sauerrahm
1 Becher Joghurt
1 EL Senf
2 EL Essig
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die beiden Krautarten mit dem Gemüsehobel ganz fein hobeln, salzen und mind. 10 Minuten stehen lassen.
  2. In der Zwischenzeit das Joghurt, Senf, Essig und Salz miteinander verrühren.
  3. Über das Kraut gießen, eventuell ein wenig Wasser dazu. Alles gut verrühren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch noch am nächsten Tag.

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