Buntes Omelette mit Schinken & Käse

Erstellt von Mampferella

Dieses bunte Omelette mit Schinken & Käse schmeckt besonders am Sonntag zum Brunch. Ein schnelles Rezept für die ganze Familie.

Buntes Omelette mit Schinken & Käse

Bewertung: Ø 3,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Eier
1 Prise Salz, Pfeffer
1 Schuss Milch
110 g Röstgemüse
2 Schb Schinken
1 Schb Cheddar
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Omelette Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einem Schuss Milch verquirlen. Eine Pfanne ohne Fettzugabe heiß werden lassen und das Röstgemüse darin für 6-8 Minuten bissfest anbraten.
  2. Die verschlagenen Eier über das Gemüse gießen und bei geringer Hitze stocken lassen. Schinken zusammen mit Käse auf eine Hälfte legen und zusammenklappen. Die Pfanne abdecken und noch 1-2 Minuten am Herd lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
  3. Das Omelette auf ein Teller gleiten lassen, mit etwas Salz und Pfeffer übermahlen und mit Schnittlauch bestreut servieren.

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