Burgenlandgugelhupf

Name: Burgenlandgugelhupf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 1 EL Butter für die Form; 5 Stk Ei; 250 g Margarine; 250 g Mehl; 1 EL Mehl für die Form; 3 EL Milch; 70 g Nüsse (gerieben); 3 EL Rum; 100 g Schokolade; 250 g Zucker

Ein saftiges Mehlspeisen - Rezept zum Kaffee am Nachmittag ist der Burgenlandgugelhupf.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250	g	Margarine
250	g	Zucker
250	g	Mehl
1	EL	Butter für die Form
1	EL	Mehl für die Form
5	Stk	Ei
3	EL	Rum
3	EL	Milch
100	g	Schokolade
70	g	Nüsse (gerieben)
0.5	Pk	Backpulver

Kategorien

Mehlspeisen Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Schokolade Rezepte Nuss Rezepte Burgenländische Küche

Benötigte Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Burgenlandgugelhupf Margarine, Zucker und Dotter schaumig schlagen. Rum, Schokolade, Nüsse, Backpulver, Milch und Mehl einrühren. Aus dem Eiklar steifen Schnee schlagen und in die Masse unterheben.
Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Gugelhupfform mit Butter ausstreichen und bemehlen. Den Teig einfüllen und etwa 30 bis 40 Minuten backen.