Butterbällchen

Butterbällchen ist einfaches Rezept für köstliche Weihnachtskekse, Schokolade macht diese Mehlspeise köstlich

Butterbällchen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (414 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ei
200 g Mehl (glatt)
160 g Butter
100 g Nüsse (gerieben)
100 g Schokolade (weiß)
80 g Staubzucker
1 EL Rum
1 Pk Vanillezucker
1 TL Weinstein-Backpulver

Zutaten für das Walzen

50 g Staubzucker
2 Pk Vanillezucker

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Backrohr auf 160 ℃ vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen. Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen, Butter bei Zimmertemperatur warm werden lassen.
  2. Zuerst alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und eine Teigrolle formen.
  3. Danach Kugeln formen, auf das Backblech setzen und etwas andrücken.
  4. Ca. 15 Minuten backen und anschließend in einer Mischung aus Staub- und Vanillezucker wälzen.

Nährwert pro Portion

kcal
925
Fett
58,25 g
Eiweiß
12,12 g
Kohlenhydrate
87,51 g
Detaillierte Nährwertinfos

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