Cake Pops Grundrezept

Name: Cake Pops Grundrezept
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 300 g Butter; 4 Stk Eier; 200 g Frischkäse; 300 g Mehl; 200 g Sauerrahm; 1 Pk Vanillezucker; 2 EL Zitronensaft; 300 g Zucker

Mit diesem Cake Pops Grundrezept können sie köstliche Leckereien am Stiel zaubern. Ein Rezept für den nächsten Kindergeburtstag.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (234 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1	Pk	Backpulver
300	g	Butter
4	Stk	Eier
200	g	Frischkäse
300	g	Mehl
200	g	Sauerrahm
1	Pk	Vanillezucker
2	EL	Zitronensaft
300	g	Zucker

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Teigspachtel

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Cake Pops Grundrezept zuerst das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. In einer Teigschüssel Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier mit dem Mixer schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Zitronensaft langsam unterheben.
Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig mit einer Teigspachtel darauf verteilen. Den Kuchen etwa 20 Minuten backen.
Den Teig auskühlen lassen und in eine große Schüssel bröseln. Frischkäse und Sauerrahm dazugeben und den Teig gut zu einer festen Masse verkneten.
Den Teig zu kleinen Kugeln formen. Die Kugeln mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Dann nach Belieben verzieren.