Cake Pops Grundrezept

Mit diesem Cake Pops Grundrezept können sie köstliche Leckereien am Stiel zaubern. Ein Rezept für den nächsten Kindergeburtstag.

Cake Pops Grundrezept

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Zutaten für 10 Portionen

1 Pk Backpulver
300 g Butter
4 Stk Eier
200 g Frischkäse
300 g Mehl
200 g Sauerrahm
1 Pk Vanillezucker
2 EL Zitronensaft
300 g Zucker
Portionen
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Zeit

140 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Cake Pops Grundrezept zuerst das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. In einer Teigschüssel Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier mit dem Mixer schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Zitronensaft langsam unterheben.
  2. Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig mit einer Teigspachtel darauf verteilen. Den Kuchen etwa 20 Minuten backen.
  3. Den Teig auskühlen lassen und in eine große Schüssel bröseln. Frischkäse und Sauerrahm dazugeben und den Teig gut zu einer festen Masse verkneten.
  4. Den Teig zu kleinen Kugeln formen. Die Kugeln mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Dann nach Belieben verzieren.

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