Caprese Salat

Name: Caprese Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 2 Stk Büffelmozzarella; 2 Stk Fleischtomaten; 3 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Erstellt von Mampferella

Ob als Vorspeise oder Snack, das Rezept vom Caprese Salat passt immer an einem heißem Sommertag.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Büffelmozzarella
2	Stk	Fleischtomaten
1	Bund	Basilikum
3	Schuss	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Basilikum waschen und die Blättchen abzupfen.
Jetzt 2 Teller bereitstellen, abwechselnd eine Reihe Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben und Basilikumblättchen auf den Tellern verteilen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Je einen kräftigen Schuss Olivenöl darüber verteilen und mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.