Capreseturm - Tomaten-Mozzarella-Turm

Zutaten für 4 Portionen
4 | Stk | Fleischtomaten |
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4 | Stk | Mozarella-Kugeln |
4 | EL | Olivenöl |
4 | Prise | Salz |
8 | EL | Balsamicodressing |
1 | Tasse | Basilikumblätter |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Tomaten und Mozzarellakugel in Scheiben schneiden. Abwechselnd Tomatenscheibe und Mozzarellascheibe zu einem Turm formen. Dazwischen immer salzen und mit Olivenöl beträufeln, sowie ein Blatt Basilikum legen. Wenn der Turm fertig ist, eventuell mit Zahnstocher befestigen.
- Das Balsamicodressing darüber gießen oder separat servieren.
Tipps zum Rezept
Das Ganze kann man auch mit Cocktailtomaten machen und in diesem Fall mit den kleinen Mozzarellakugeln füllen.
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