Champignon-Chili-Pickles

Name: Champignon-Chili-Pickles
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 EL Balsamicoessig; 100 g Champignons; 100 g Cocktailtomaten; 4 Stk geschälte Knoblauchzehen; 6 Stk halbierte rote Chilischoten; 2 Stk Lorbeerblätter; 2 Zweig Rosmarin; 1 Prise Salz; 70 g schwarze Oliven; 100 ml Wasser; 1 EL weiße Pfefferkörner; 200 ml Weißwein; 150 ml Weißweinessig; 1 Prise Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (7 Stimmen)

Pickles ist eingelegtes Gemüse in Essigsud. Bei diesem Rezept Champignon-Chili-Pickles werden Champignons, Paradeiser, Chili und Oliven verwendet.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	EL	Balsamicoessig
100	g	Cocktailtomaten
4	Stk	geschälte Knoblauchzehen
6	Stk	halbierte rote Chilischoten
2	Stk	Lorbeerblätter
2	Zweig	Rosmarin
70	g	schwarze Oliven
100	ml	Wasser
1	EL	weiße Pfefferkörner
200	ml	Weißwein
150	ml	Weißweinessig
1	Prise	Zucker
1	Prise	Salz
100	g	Champignons