Champignon-Knoblauch Sauce

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Eine wunderbare Champignon-Knoblauch Sauce passt zu Fleisch und schmeckt vorzüglich. Ein Rezept das schnell gemacht ist.

Champignon-Knoblauch Sauce

Bewertung: Ø 3,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

400 g Champignons
2 Stk Knoblauchzehe
3 EL Öl
1 Fl Rama Cremefine zum Kochen
1 Prise Salz, Pfeffer
0.5 TL Suppenwürze
150 g Toastschinken
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen. Knoblauch schälen, pressen und kurz rösten. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Gut durchrösten.
  2. Schinken aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Champignons putzen und blättrig schneiden. 1 EL Öl in den Bratenrückstand geben, Champignons hinzufügen und abbraten.
  3. Mit Cremefine aufgießen. Hitze reduzieren. Schinken zurück in die Pfanne geben. Mit Suppenwürze, Salz und Pfeffer würzen. Noch ein paar Minuten bei schwacher Hitze einkochen lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt sehr gut Semmel- oder Kartoffelknödel und Blattsalat.

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