Champignon Sahne Hähnchen mit Preiselbeerfüllung

Name: Champignon Sahne Hähnchen mit Preiselbeerfüllung
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Champignoncremesuppe; 200 g Champignons; 50 g Gouda (fein gerieben zum Bestreuen); 6 Stk Hühnerbrustfilets; 1 EL Mandelblättchen; 3 EL Preiselbeeren; 250 g Schlagobers

aktualisiert am 02.05.2024

4,3 (26 Stimmen)

Mit dieser Köstlichkeit bringen sie Abwechslung auf den Tisch. Das Champignon Sahne Hähnchen mit Preiselbeerfüllung-Rezept ist ein Gaumenschmaus.

Zutaten für 3 PortionPortionen

200	g	Champignons
50	g	Gouda (fein gerieben zum Bestreuen)
1	EL	Mandelblättchen
3	EL	Preiselbeeren
250	g	Schlagobers
6	Stk	Hühnerbrustfilets
1	Pk	Champignoncremesuppe

PortionPortionen

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Zeit & Level

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden und in eine beschichtete Auflaufform geben. Dann die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit einem Messer längs eine Tasche einschneiden.

Schritt 2

Anschließend den Gouda mit den Preiselbeeren verrühren, die Hähnchenbrustfilets damit füllen und auf die Champignons legen.

Schritt 3

Champignoncremesuppe mit dem Obers in einer Schale verrühren und über die Hähnchenbrustfilets gießen. Die Filets noch mit den Mandelblättchen bestreuen und im Backofen ca. 30 Minuten backen.