Champignons gefüllt

Name: Champignons gefüllt
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Champignons; 100 g Frischkäse; 4 Stk Getrocknete Tomaten in Öl eingelegt; 1 Prise Muskat; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

3,0 (3 Stimmen)

Champignons gefüllt passen sehr gut als Vorspeise oder als Snack auf ein Partybuffet. Ein schnelles und vegetarisches Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	g	Frischkäse
0.5	Bund	Petersilie
1	Prise	Salz
4	Stk	Getrocknete Tomaten in Öl eingelegt
1	Prise	Muskat
500	g	Champignons
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für die Fülle die Tomaten abtropfen lassen und in ganz kleine Stücke schneiden. Die Petersilie waschen abtropfen und ebenso klein hacken.

Schritt 2

Nun die Tomaten, Petersilie mit dem Frischkäse vermengen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Schritt 3

Die Champignons putzen, Stiele entfernen und mit der Frischkäsemasse füllen. Auf ein Backpapier geben und im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 15 Minuten backen.