Cheeseburger im Blätterteig

Erstellt von Farori

Mit diesen Cheeseburger im Blätterteig können sie ihre kleinen Gäste begeistern. Ein tolles Rezept für eine Kinderparty.

Cheeseburger im Blätterteig

Bewertung: Ø 4,2 (12 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Pk Blätterteig
300 g Faschiertes vom Rind
2 Stk Tomate
2 Stk Zwiebel
6 Schb Emmentaler
4 Stk Essiggurkerl
1 Schuss Worcestersauce
2 EL Öl
1 EL Ketchup
1 EL Senf
1 TL Zucker
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Tomaten waschen, Zwiebel schälen und beides in feine Scheiben schneiden. Essiggurkerl fein würfeln, mit Ketchup, Zucker und Senf verrühren und beiseite stellen.
  2. Rinderfaschiertes mit einem Schuss Worcestersauce verrühren und zu sechs dünnen Patties formen.
  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Patties von beiden Seiten kurz anbraten. Den Blätterteig auflegen und in sechs gleich große Quadrate schneiden.
  4. Nun jedes Blätterteigquadrat mit Zwiebelscheiben und Tomatenscheiben belegen, darauf ein Patty platzieren. Mit der Gurkerlmischung bestreichen und mit einer Scheibe Emmentaler bedecken.
  5. Nun den Blätterteig golatschenförmig darüber falten. Im vorgeheizten Backrohr bei 180° Ober-/Unterhitze 20 Minuten goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Man kann natürlich auch übrig gebliebene faschierte Laibchen vom Vortag verwenden.

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