Cheeseburger

Name: Cheeseburger
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Currypulver; 2 Stk Eier; 4 Stk Essiggurken; 400 g Faschiertes; 8 Schb Gouda; 4 Stk Hamburgerbrötchen; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 8 Stk Salatblätter; 1 Prise Salz; 4 Stk Tomaten; 3 EL Tomatenketchup; 2 Stk Zwiebel

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Bewertung: Ø 4,4 (77 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Faschiertes
2	Stk	Zwiebel
2	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	Currypulver
4	Stk	Hamburgerbrötchen
3	EL	Tomatenketchup
8	Stk	Salatblätter
4	Stk	Essiggurken
4	Stk	Tomaten
8	Schb	Gouda

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eine Zwiebel fein hacken, die andere in Zwiebelringe schneiden. Das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel und den Eiern in einer Schüssel gut verkneten. Mit Salz, Pfeffer, Currypulver, Paprikapulver und Cayennepfeffer gut würzen. Aus dem Fleisch 4 Scheiben formen und in einer Pfanne mit Butter anbraten.
Die Zwiebelringe kurz in Öl andünsten. Die Essiggurken und Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
Eine Hälfte der Brötchen mit Ketchup bestreichen und mit Salatblätter belegen, das Fleisch darauf legen, dazu die Essiggurken und Tomaten, Zwiebelringe und 2 Käsescheiben.
Den Brotdeckel darauf legen und bei 200 Grad einige Minuten im Backofen überbacken lassen, bis der Käse schmilzt.