Chicoree mit Mozzarella

Chicoree mit Mozzarella passt sehr gut zu gebratenem Fleisch. Ein Rezept für Trennkost-Freunde.

Chicoree mit Mozzarella Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (49 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Chicorée
1 Pk Mozzarella
2 EL Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Chicoree waschen, durchschneiden, den bitteren Kern entfernen und dann mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Butter in eine Pfanne geben und den Chicoree darin von beiden Seiten braten. Vorsichtig drehen, damit er nicht auseinander fällt.
  3. Dann den in Scheiben geschnittenen Käse drauflegen. Einen Deckel auf die Pfanne geben und warten bis der Käse geschmolzen ist.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch als Snack.

Nährwert pro Portion

kcal
92
Fett
9,95 g
Eiweiß
0,23 g
Kohlenhydrate
0,40 g
Detaillierte Nährwertinfos

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