Chili Kürbisscheiben

Hier präsentiert sich Gemüse mal von einer anderen Seite. Versuchen Sie doch mal dieses tolle Chili Kürbisscheiben-Rezept.

chili-kuerbisscheiben.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (13 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

300 g Kürbis
1 EL Chilipulver
1 Stk Chili im Ganzen
1 EL Butterschmalz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kürbis waschen und entweder mit Sparschäler in Streiefen oder mit der Brotschneidemaschine ganz dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Streifen oder Scheiben mit Küchenrolle abtupfen. Chilischote der Länge nach aufschneiden, Kerne entfernen und bereits mit kalten Fett hinstellen.
  3. Portionsweise die Streifen darin backen, anschließend etwas auf Küchenpapier abtropfen. Mit Salz, Pfeffer und wenig Chili bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
30
Fett
1,78 g
Eiweiß
0,77 g
Kohlenhydrate
2,45 g
Detaillierte Nährwertinfos

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