Chilisauce mit Portwein

aktualisiert am 04.05.2024
4,5 (11 Stimmen)

Eine geniale Kombination ist dieses Rezept von der Chilisauce mit Portwein. Passt zu Fleisch und Gemüse.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 Becher Sauerrahm
0.5 Becher Joghurt
1 Schuss Portwein
3 EL Chilisauce (scharf)
1 EL Tomatenmark
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Joghurt und Sauerrahm glatt rühren.

Schritt 2

Mit Portwein, Chilisauce, Tomatenmark, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

30 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Wenn man die Sauce schärfer mag, kann man noch frische Chilischoten - fein gehackt - untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
76
Fett
5 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
4 g

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