Chinakohl-Karotten-Orangen Salat

Erstellt von FuxiFuxi

Ein köstliches Rezept für einen gesunden Salat im Winter ist der Chinakohl-Karotten-Orangen Salat.

Chinakohl-Karotten-Orangen Salat

Bewertung: Ø 4,3 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Chinakohl
2 Stk Kartotten
2 Stk Orangen
2 EL Rapsöl
2 EL Walnussessig
2 EL Gemüsebrühe
1 TL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Chinakohlblätter waschen und in feine Streifen schneiden. Die Karotten schälen und in feine Streifen schneiden. Alles in eine große Schüssel geben. Die Orangen schälen und filetieren, den Saft in der Salatschüssel auffangen.
  2. In einem verschraubbaren Glas das Öl, den Essig, den Senf, die Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer geben. Das Glas verschließen und ordentlich schütteln. Die Marinade über die Salatmischung gießen, gut vermischen und servieren.

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User Kommentare

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Wir mischen auch sehr gerne Orangen oder Manarinen in unseren Chinakohlsalat, diese Geschmäcker passen sehr gut zusammen

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