Chinakohleintopf

Der Chinakohleintopf ist ein schnelles und herzhaftes Gericht. Für dieses Rezept sollte man unbedingt Selchbratwürste verwenden.

Chinakohleintopf

Bewertung: Ø 4,1 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Selchbratwürste
1 Stk Chinakohl
1 Bl Suppengrün
1 EL Öl
1 l Rindersuppe
2 EL Kümmel
1 EL Salz
1 Bund Petersilie
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Eintopf Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Chinakohl vierteln, den Strunk entfernen, die Viertel in dünne Streifen schneiden. Das Suppengrün putzen und klein schneiden. Die Bratwürste in Scheiben schneiden und in einem Topf im heißen Öl kurz anbraten. Mit Suppe auffüllen und einmal aufkochen lassen.
  2. Das Suppengrün, Chinakohl und Kümmel zugeben und offen 20 Minuten leise kochen lassen. Die Petersilienblätter hacken, zum Eintopf geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

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