Coleslaw

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (20 Stimmen)

Coleslaw ist die klassische Beilage zu Burgern. Dieses Rezept mit Dijonsenf hat etwas mehr Pfiff.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100 g Sauerrahm
50 g Mayonnaise
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Dijonsenf
5 Stk Karotten
100 g Weißkohl
 PortionPortionen
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Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Weißkohl und Karotten waschen, putzen und klein hacken bzw. in Stifte schneiden. Sauerrahm, Mayonnaise, Dijonsenf gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Weißkohl und Karotten gut mit der Masse vermischen, kalt stellen und eine Viertelstunde durchziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
144
Fett
11 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
12 g

Autor

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