Coppa Banana

Name: Coppa Banana
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stk Bananen; 2 EL Frutilose; 2 EL Mandeln gehackt; 100 g Sahne süß; 2 EL Sahne süß geschlagen; 1 Stk Vanilleschote; 150 ml Wasser

Aus Eis und Bananenpüree wird dieses Rezept Coppa Banana zubereitet. Für den Sommer ein Hit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (10 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Stk	Bananen
2	EL	Frutilose
2	EL	Mandeln gehackt
100	g	Sahne süß
2	EL	Sahne süß geschlagen
1	Stk	Vanilleschote
150	ml	Wasser

Kategorien

Eis Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Glutenfreie Rezepte Obst Rezepte Sommer Rezepte Vegetarische Rezepte Geheimrezepte Kinderrezepte Bananen Rezepte

Zeit

130 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Bananen schälen, das Fruchtfleisch etwas zerkleinern und in ein hohes Gefäß geben.
Die flüssige süsse Sahne, das Wasser und die Frutilose beigeben.
Die Vanilleschote aufschlitzen, das Mark herauskratzen und beigeben. Alles mit dem Schneidestab puerieren.
Das Bananenpüree in eine Schüssel füllen, diese verschliessen und für 2 bis 3 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Das Püree zwischendurch öfter sorgfältig umrühren.
Das Eis in Dessertgläser geben, je einen Sahnetupfer darauf setzen und mit den gehackten Mandeln garnieren.